O Grupo Bimbo, empresa líder em panificação com presença em 19 países da América, Europa e Ásia, pela quinta vez convida a comunidade científica para participar do Prêmio Panamericano Bimbo de Nutrição, Ciência e Tecnologia de Alimentos. Este prêmio, criado em 2004, faz parte do comprometimento da empresa com a saúde nutrição da população, por meio do incentivo à pesquisa científica. Neste ano, serão premiados os melhores trabalhos de pesquisa publicados em 2011 ou 2012 (até o fim das inscrições – 17 de agosto/2012), feitos na área de Nutrição Humana ou a Ciência e Tecnologia de Alimentos, nas categorias de tese de mestrado ou doutorado e profissional, em cada uma das quatro áreas geográficas envolvidas, com um total de 16 prêmios. Tanto as inscrições, como os trabalhos devem estar traduzidos para o inglês ou espanhol. Para mais informações e acesso ao regulamento, deve-se visitar o site www.premiobimbo.com. As inscrições já estão abertas e se encerram no dia 17 de agosto.
